El nostre producte estrella+recepta

Hola de nou!

Avui us presentem el nostre producte estrella per excel·lència! Quelcom molt característic del nostre establiment és la xocolata amb melindros. En qualsevol època de l’any en podràs prendre una tassa, i si no és a l’Antiga, pot ser a casa. Us adjuntem un link per si teniu ganes de descobrir una mica més sobre aquest aliment tan dolç!

Avui també us portem una recepta de coca de iogurt per acompanyar-la amb una bona tassa de xocolata desfeta. Boníssima i pel gust de tots els paladars!

Ingredients:

3 ous
1 iogurt ensucrat
2 mides de sucre
3 mides de farina
1 mida d’oli d’oliva
1 sobre de llevat

Preparació:

Primer preescalfem el forn a 250ºC
Posem els ous amb el sucre en un bol i ho remenem bé.
Afegim el iogurt i continuem remenant.
Afegim l’oli i remenem.
Un cop ho tenim tot, afegim a la mescla la farina barrejada amb el llevat, tamisada, és a dir, passada per un colador, que així ens quedarà més esponjós.
Un cop tenim la massa feta, untem el motlle amb mantega perquè no s’enganxi i hi aboquem tota la massa.
Afluixem el forn a 180ºC i el deixem uns 35-40 minuts (depenent del forn). Estarà llest quan punxem amb un escuradents i surti net.
Deixem refredar sobre la reixa i ja el tenim llest per menjar.